洛桑烹饪学校

该项目位于洛桑，一个中等城市，以其优越的地形条件，历史悠久的中心在山上和Léman湖的景色。在山丘之间以及与铁路网络相连的战略要点是Flon社区，一个历史悠久的河谷，以19世纪的工业需要为主，目前的再生过程始于长方形土地，用于储存过去的货物;现在成为夜生活和社区管理的新基准。

在这些不同的相邻活动中，美食学校对强烈的夜生活需求做出响应，这些地方出口受到荒凉的地铁出口的影响（在底层增加了一个餐厅作为程序性触手），白天还有培训活动。简而言之，建筑物通过添加了程序的屏幕墙来解决高度差异，以便于控制-10级的街道并且同时结束上层的公园。

该项目包括三个关键沟通的垂直核心，第一个为学生和教师;第二个为建筑物提供商店的产品在一楼;最后是第三个，更多的公众，将带路人到餐厅品尝葡萄酒，并欣赏历史悠久的市中心的景色。

至于饰面和材料，混凝土让人想起现有的斜坡，结合木工和木饰面，提供温暖，降低立面的硬度和强度。